「食事、料理」 一覧

生卵のサルモネラ菌の確率は?賞味期限内なら卵かけご飯は大丈夫?

2015/04/14   -食事、料理
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卵かけご飯、TKG美味しいですよねー。 でも暑くなってくるとサルモネラ菌が心配! 梅雨から夏にかけては特に雑菌が繁殖しやすい気候になります。 では生卵は控えた方がいいんでしょうか? あたる確率ってどれ …

卵アレルギーはマヨネーズ大丈夫?代わりになるもの卵なしで手作り!

マヨネーズ、どうしてあんなに美味しいんでしょうね。 でもマヨネーズは卵が入ってるので卵アレルギーの子どもにあげていいのか心配。 料理に少し入れるだけなら大丈夫なのかな? なんて不安なママに、マヨネーズ …

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